Verkostungsnotizen
Typische Rauchigkeit, Apfel, Birne, Reneklode, frisches Fenchelkraut und feiner Kümmel. Stoffig und saftig ansetzend am Gaumen mit Dichte und gutem Extrakt, tragende Säure, Würze und tragende Mineralik. Wird der großen Lage gerecht, gutes Potenzial!
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