Verkostungsnotizen
Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, recht apart mit balsamischem Unterton. Am Gaumen sehnig, nervig, kräftig taktil-mineralisch, betont trocken abgestimmt. Eine neue Sicht auf den »Ölberg«: minimalistisch in Süße und Fülle, aber dennoch irgendwie geschmeidig.
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