Verkostungsnotizen
Heidelbeere, Hefe, rauchige terroir-Noten. Im Mund spannungsreich, leichte Adstringenz durch jugendliche Stoffigkeit und ein klein bisschen Gärungskohlensäure, extraktsüße Gaumenmitte, cleaner, crisper Abklang – wird nach ein, zwei Jahren Flascheneife eine runde Fülle erlangen.
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