Verkostungsnotizen
tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart mit Küchengemüse unterlegtes dunkles Beerenkonfit, Peterwurz und Sellerie, ein Hauch von Schweiß, lüftet sich etwas aus, süße Brombeernote, zarte Röstaromen. Am Gaumen saftig und elegant, süße Frucht, aber der irritierende Ton hält an, bleibt gut haften, extraktsüßes Finale, zart animalische Noten auch im Nachhall.
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