Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine kandierte Orangenschalen, reife Zwetschkenfrucht, zarte balsamische Würze, tabakige Anklänge, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt, rauchige Nuancen. Am Gaumen saftig, süßes Brombeerkonfit, präsente, gut integrierte Tannine, feiner Säurebogen, dunkle Beeren im Nachhall, bleibt sehr gut haften, ein stoffiger und facettenreicher Speisenbegleiter, zart nach Bitterschokolade, sehr gutes Entwicklungspotenzial.
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