92 Punkte

Bacchus, Muskateller, Weißburgunder Sylvaner. Entrappt und 4 Wochen auf der Maische spontan vergoren. Im Fass ausgebaut und unfiltriert und ohne Schwefelzusatz im Nov. 2017 abgefüllt. Sattes Goldgelb mit rötlichem Schimmer. Im Duft Muskat und Rose, gelbe Pflaume, Ananas, Giersch, balsamisch, am Gaumen mit gutem Volumen und mengenmäßig eher weitmaschigen, aber körnigen Gerbstoffen. Leichter Holzeinfluss gibt Abrundung. Würzige Abgangsaromen.

Tasting: Orange Wine ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 30.08.2018

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Bacchus, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Grüner Sylvaner
Alkoholgehalt
11.5%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.schmitt-weingut.de

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