Verkostungsnotizen
Floral und noch nachgerade primärfruchtig. Etwas Hefe. Lakritze. Ein Hauch von Holz? Geschmeidiger, nachgerade cremiger Ansatz, feines, vergelichsweise zurückhaltendes Mousseux, reife, gut eingebundene Säure, ein ganz und gar runder, harmonischer und nuancierter Sekt. Aber auch noch sehr jung!
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