Verkostungsnotizen
Hellgolden mit rötlichem, kupferfarbenem Schimmer. Dezentes Holz, Quitte und Blütenhonig, sehr reife Honigmelone, im Mund mit feinkörniger Phenolik, feste Säure, strukturgeprägt und salzig, tolle Dichte, der Säurebogen hält lange, bleibt aber aromatisch begleitet.
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