Verkostungsnotizen
Balsamische Noten. Roter Apfel. Kraftvoller Körper, eine Spur phenolisch unterlegt, aber mit reifer, gut eingebundener Säure, deutlich salzig. Rund und harmonisch in der Gaumenmitte, wie ein Mitglied der Jury notierte: »Fein, aber mit Druck.« Wird sich im Verlauf weiterer Flaschenreife sogar noch steigern.
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