Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen, balsamische Noten, Orangenblu?te, ein Anflug Spontangärung. Im Mund reich und rund, vollständig durchgegoren ohne Restsu?ße, aber dabei dennoch mild wirkend durch reiche viskose Schichten. Reife, Balance gebende Säure. Im Abgang hallt die Struktur lange nach, aromatisch ist der Wein noch verschlossen. Wucht gepaart mit Frische, seriöse, kraftvoll mineralische Bauweise.
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