Verkostungsnotizen
Jodig begleitete Sortenwürze, auch etwas Spontangärung dabei? Dickschaliger Apfel. Am Gaumen rund und homogen, mit vergleichsweise milder, aber dennoch gut tragender Säure, eine Spur Süße in der Frucht, aber nicht wirklich süß in der Struktur, klingt aromatisch ab und bringt dabei Fülle und Spannung zusammen. Viel Wein in dieser Preisklasse!
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