Sterne

Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase kräftiges Rubingranat, zarte Randaufhellung. In der Nase feinwürzig-tabakig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Zwetschkenfrucht, mineralisch, aber auch ein Hauch von Honig. Am Gaumen frisch, komplex, kompakte Tannine, fester Körper, entwickelt sich im Glas ausgezeichnet, sehr balanciert, gute Länge, dunkle Beeren im Nachhall, guter Essensbegleiter, ein Wein mit Substanz.

Tasting: Österreich Rot 1997; 02.03.2007 Verkostet von: Hermann Döllerer (HD), KR Ing. Heinz Pecenka (HP), KR Helmut Touzimsky (HT), Dr. Helmut Romé (HR), Peter Moser

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon , Zweigelt
Alkoholgehalt
13%

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