Verkostungsnotizen
Nuancierte Kirschfrucht: von Sauerkirsche bis Schwarze Knupper. Nach Luftkontakt Rosmarin, Feuerstein, brenzlig-hefewürzige Aromen, schließlich wie feuchter Kalkstein riechend. Dichte, frische Frucht am Gaumen, zurückhaltendes und dennoch tragendes Gerbstoffrückgrat, griffiges, frisches Tannin, das in den Abgang hinein sehr gut absaftet, exzellente Länge. Ein Pinot nahe der perfekten Proportion.
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