Verkostungsnotizen
Etwas Holz und kräftige Spontangärungsaromen. Viskoser Auftakt, geschmeidig und reich, dann mit Stoffigkeit die mollige Anlage konterkarierend, reife Säure. Ist durchaus ein Jahrgangstyp, hat aber so viel Salz und Extrakt, dass die Balance außer Frage steht.
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