Verkostungsnotizen
mittleres Rubingranat, aufgehellter Kern, breiter Wasserrand. In der Nase zart rauchig unterlegte Brombeer- und Cassisanklänge, Mandarinenzesten. Am Gaumen saftig und frisch, rotbeerige Nuancen, lebendige Säurestruktur, schlanke Textur, etwas Johannisbeeren, zitroniger Anklang, mineralisch-salziger Touch im Abgang.
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