Sehr reife Nektarine, Kiwi, Hefe. Am Gaumen mit trockenem, kernigem Auftakt, dann mit straff gebündeltem Extrakt, mineralischen Noten, einer Schicht Geschmeidigkeit im Hintergrund, die hinter der phenolisch-stoffigen Gaumenmitte (fast) verborgen bleibt, gute Länge, ambitionierte Extraktion, noch sehr jung.
Mehr zum Tasting »Sauvignon blanc Trophy«In der Nase von grünem Charakter mit Noten nach Granny Smith, Limette, Maracujablatt und Stachelbeeren. Am Gaumen knacktrocken mit griffigem Gerbstoff und grüner, karg-animierender Art. Salzig, pfeffrig, pikant mit schlanker Frucht und gutem Zug.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2017«
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