Verkostungsnotizen
Rote Johannsbeere, Traubenzucker, Neuholz, Salbei und Thymian. Dicht und spannungsreich, viel Saftigkeit, feinkörniges Tannin, festes Säuregerüst, dabei neben seiner Konzentration vor allem auch mineralisch geprägt, ein straffer, auf Potenzial gebauter Burgunder, der dennoch die typische Finesse seiner Herkunft zeigt.
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