Verkostungsnotizen
Konzentrierte Nase nach Holunderbeere, Brombeere, etwas Blutorange und Ingwer, Holzwürze. Trocken am Gaumen und ungeschminkt, mit herber Frucht und etwas Zartbitterschokolade, stoffig und mit guter Substanz, die Gerbstoffe sind markant und geben Rückhalt, eigener Charakter.
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