86 Punkte

Etwas Vanille und Lakritz, dezenter Sortentyp. Cassata. Im Mund sehr aromatisch, alkoholgeprägter Gaumen, viel Volumen und Holzcremigkeit. Weicher Wein, eher durch eine leichte Adstringenz als durch Säure getragen, füllig bei mittlerer Verdichtung. Mild, aber ohne Restsüße, kräftiger Alkohol.

Tasting: Silvaner Rheinhessen – Silvaner auf dem Prüfstand
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 4/2014, am 29.04.2014

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grüner Sylvaner

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