86 Punkte

Etwas Vanille und Lakritz, dezenter Sortentyp. Cassata. Im Mund sehr aromatisch, alkoholgeprägter Gaumen, viel Volumen und Holzcremigkeit. Weicher Wein, eher durch eine leichte Adstringenz als durch Säure getragen, füllig bei mittlerer Verdichtung. Mild, aber ohne Restsüße, kräftiger Alkohol.

Tasting: Silvaner Rheinhessen – Silvaner auf dem Prüfstand; 29.04.2014 Verkostet von: Verkostungspanel: Christian Frens, Sommelier Consult, Köln; Kai Schattner, Frischeparadies, Frankfurt; Hans Ruck, Winzer, Iphof

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grüner Sylvaner

Erwähnt in