Verkostungsnotizen
Reife Mirabelle in der Nase, Birne, Pannacotta, Rauch und ein Hauch Vanille. Setzt am Gaumen breitschultrig mit viel Substanz an, kräftige Phenolik und hintergründige Mineralität, unaufgeregt in seinem Wesen, prädestiniert für kulinarische Verbindungen. Charakterstarker Pfälzer Charakter.
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