Verkostungsnotizen
Reife und konzentrierte Nase mit Honigmelone, Birne, kandierten Nüssen, Rauch und Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich auf softem Hintergrund Würze, eine reife und salzig belegte Säure, leichte Schärfe, guter Extrakt, viel Substanz und Volumen, lang und mächtig.
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