Fruchtbetont, aber noch nicht offen: Himbeere, Holz, Mazerationsnoten, Grüntee, Minze. Am Gaumen zeigt sich ein äußerst raffiniert komponiertes Amalgam: Der weiche Ansatz geht in mehligem Gerbstoff auf, Saftigkeit und feiner Nerv leiten ins zunehmend mineralische Finale.
Tasting:
Große Gewächse 2021
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Verkostet von:
Ulrich Sautter
Veröffentlicht am
01.10.2021