Verkostungsnotizen
Blumig im Duft, Kleeblüte, Sauerampfer, nussige und hefige Töne. Geschmeidig ansetzend, kultivierte Säure, ein Hauch Süße, mittlere Dichte, im Abgang noch deutlich hefegeprägt, braucht etwas Zeit (und/oder eine Karaffe).
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