Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Feine Holzwürze, etwas nach Cassis, dunkle Waldbeerenfrucht, etwas tabakig, Orangenzesten. Feine Säurestruktur, mineralisch, leichtfüßig, etwas nach Herzkirschen, gut eingebundene Tanninstruktur, würziger Speisenbegleiter.
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