Verkostungsnotizen
Helles Orangegold, Silberreflexe, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Nuancen von reifer gelber Birnenfrucht, zarter Blütenhonig, feiner Hauch von Biskuit, kandierte Orangenzesten unterlegt. Straff, engmaschig, ein Hauch von Mandarinen, mineralisch-salziger Abgang, würziger Nachhall, ein naturherber, facettenreicher Speisenbegleiter.
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