Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breiter Wasserrand. Rotes Beerenkonfit, eingelegte Kirschen, ein Hauch von kandierten Veilchen und Clementinenzesten, Wiesenkräuter klingen an. Mittlerer Körper, feine Struktur, fruchtsüß nach rotem Beerenkonfit, mineralisch, guter Speisenbegleiter.
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