Verkostungsnotizen
Tief, würzig, klar, mineralisch in der Nase. Am Gaumen mundfüllend, saftig-konzentriert, dann fließend. In der Mitte fruchtsüßer Apfel, etwas herbe Kräuter. Die Säure ist integriert, aber dezent im Zug. Feine Schärfe und mehr dunkle Mineralik dann im Nachhall.
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