Verkostungsnotizen
Helles, grünstichiges Gelb. Verhaltenes, sehr klares und feinfruchtig konzentriertes Bouquet von stiller Größe, leichter Zitrusschimmer, Quittenaromen, tief liegende Mineralik. Voluminös am Gaumen, mit feinrassiger Eleganz und salzigem Purismus, viel Spiel und Finesse, nichts drängt nach vorne, alles fließt erhaben und hinterlässt einen puristisch-salzigen Geschmack von feiner, perfekt gereifter, herrlich fein konzentrierter Frucht. Kraftvoll, aber still. Und rund.
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