Sterne

Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase zunächst etwas rauchig-reduktiv, dunkle Beeren, Kräuterwürze, Weichseln, fast piemontesischer Charakter, mineralisch, mit Luft etwas Heidelbeerkonfit. Am Gaumen saftig und süß, herrliche, weiche Tannine, feiner Schokotouch, extraktsüße Beerenfrucht, bleibt sehr gut haften, ungemein jugendlich und frisch, die Säure dominiert im Finish, großartige Form, tolles Potenzial.

Tasting: Österreich Rot 1997; 02.03.2007 Verkostet von: Hermann Döllerer (HD), KR Ing. Heinz Pecenka (HP), KR Helmut Touzimsky (HT), Dr. Helmut Romé (HR), Peter Moser

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13%

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