Verkostungsnotizen
Balsamisch kalkwürzig, reife Gelbfrucht. Am Gaumen eine fast schon zum Kauen einladende Textur, stoffig, rassige Säure, ein ganz großer Spannungsbogen setzt die Klammer um ein riesiges Potenzial von Frucht, Würze und taktiler Mineralität. Superb!
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