Verkostungsnotizen
Typische, helle Farbe. Duftig: Rose, Marzipan, Kirschkern – reintönig und komplex. Mit Luftkontakt auch eine Note von warmem Stein: das sprichwörtliche »Bodagfährtle«. Saft und Transparenz am Gaumen: Dichte mit Natürlichkeit, mit Spiel und Finesse. Sehr gute Länge – und null Restzucker: Eleganz für Puristen.
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