Verkostungsnotizen
»Altmodisch« (aber sympathisch) im Duft, Bittermandel mit intensiver Kräuterwürze, balsamisch, Thymian, Beifuß, Salbei und feuchter Asphalt, pfeffrig. Am Gaumen sehnig mit lebendiger Säure, mürbem feinkörnigem Tannin, viel Saft und einer recht kulinarischen Ader, auch intensiv mineralisch.
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