Verkostungsnotizen
Das Holz gibt hier den Takt vor. Feine Ätherik, dezente Vanille. Die Frucht schafft es in diesem Stadium noch nicht, sich zu behaupten. Kraftvoller Auftritt am Gaumen, das Holz strukturiert und gibt Würze. Die Säure gibt Zug. Mundwässernde Phenolik.
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