Verkostungsnotizen
Kräuterwürziger Duft, ein balsamischer Hauch von Überreife dabei, aber auch Zitrusfrucht und Schiefer, Orangeat. Strahlende Säure, passende Süße, und sehr viel Mineralität: Der Gaumen erfrischt, und zeigt dabei Spiel und Rasse. Brillanter Kabinett.
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