Verkostungsnotizen
Erste Öffnung im Duft, Kräuterwürze, Wermut, dezentes Holz, geschmeidiger, fast etwas öliger Auftakt, dann eine kraftvoll stoffige Gaumenmitte, sehr lange Plateauphase, reife, feste Säurebegleitung, extraktsüßer Abklang.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2020«Der Duft erinnert an Burgund und wird von Rauch und Mineralik geprägt, verhaltener Fruchteintrag. Im Mund Noten von Feuerstein und Kräutern, helle Frucht, die Struktur ist fein gewoben und wird von einer feinen Mineralik unterlegt. Ein dichter und konzentrierter Wein, der trotzdem nicht schwer wirkt, superbe Länge, endet auf mineralischen Nuancen.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«Komplexes und würziges Duftbild mit Mirabelle und Birne, auch Röstaromen. Eröffnet weich und elegant, in der Gaumenmitte deutliche Verdichtung mit salziger Akzentuierung, viel Spannung, Druck und Mineralität, die in ein delikates Finale führt. Beste Prognose.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«