Verkostungsnotizen
Benötigt viel Zeit. Sehr Reife, fast konfierte Himbeeren, Crème de Cassis und pfeffrige Würze im überfließenden Bukett. Zart nach Thymian und kandierten Oliven. Konzentriert und eigenständig, ätherisch flankierter Geschmack. Robuste Gerbstoffe.
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