Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feiner Blütenhonig, etwas nach Mango, ein Hauch von Tabak, Orangenzesten, zarter Birnentouch. Saftig, mineralisch, etwas zurückhaltend, zarter Gerbstoff, feine Säurestruktur, weiße Apfelfrucht im Abgang, salziger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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