Verkostungsnotizen
Gute Perlage. Duft nach Haselnuss, Brioche, Veilchen und reifem gelbem Apfel. Am Gaumen dann ein feines Mousseux, Aprikosentarte, Limone, etwas Rauch und dunkle Beeren zeigen sich, attraktive Säure. Im Nachhall mit schönem Spannungsbogen und einer salzigen Note.
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