2020 Ürzig Würzgarten Riesling Kabinett feinherb

Weingut Joh. Jos. Christoffel Erben

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Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 15.11.2021: Ulrich Sautter

Etwas tropische Frucht, auch würzige Noten, Lakritze und Basilikum. Im Mund mit geradlinigem Bau, viel Saftigkeit, feste Säure, spielende Süße, intensiv taktilmineralische Ausleitung in ein langes Finale. Substanzreicher und doch typischer Kabinett. Wird sehr gut reifen!

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Sehr mineralisch im Duft, dazu floral und kräuterwürzig, Oregano. Etwas wie Tonkabohne. Im Mund straff gebaut, gebündelt, zurückhaltende Süße, lebendige Säure, fast zum Beißen in seiner Struktur, sehr jung, intensiv mineralisch abklingend, beste Perspektiven.

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Region
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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Geschmack: feinherb
Alkoholgehalt: 10.5%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 20 g/l
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Weingut Joh. Jos. Christoffel Erben

54539 Ürzig
Deutschland
+49 (6532) 93164
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