Sehr dunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholz- und Gewürzanklänge, schwarzes Waldbeerkonfit, etwas Lakritze, dunkle Mineralität, braucht einige Luft. Komplex, stoffig, dunkle Beeren und reife Kirschen, integrierte Tannine, mit guter Säure strukturiert, feiner Nougat, in dieser Phase noch etwas unnahbar und unterentwickelt, etwas Geduld wird sich hier lohnen.
Mehr zum Tasting »Eisenberg mit Reifegarantie«dunkles Rubingranat, fast opaker Kern, violette Reflexe. Zart rauchig-mineralisch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine Edelholzwürze, zart nach Brombeeren und Orangenzesten. Komplex, engmaschig, feine Kirschenfrucht, fein integrierte Tannine, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und anhaltend, angenehme Extraktsüße im Rückgeschmack, ein sehr ausgewogener Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Rotweinguide 2013«
7512 Badersdorf
Österreich
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