Verkostungsnotizen
Hefewürzig, Heu, Kleeblüte. Am Gaumen gut ausgewogen, dezente Süße, mild eingebundene Säure, ein frisches, aber nicht grobes Mousseux, alles harmonisch verpackt und von guter Länge untermalt. Ein feiner Aperitif, der auch bei größeren Gesellschaften Anklang finden wird.
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