Verkostungsnotizen
In der Nase etwas Buttermilch und Birne, gelbe Frucht und feine Hefe. Am Gaumen saftig und cremig mit schöner Würze und auch pfeffrigem Ton, individueller Grauer Burgunder, der keine kitschigen Noten zeigt, hat Zug, den die Säure unterstützt, auch phenolisches Rückgrat.
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