Verkostungsnotizen
Neben den archetypischen Aromen von Litschi und Holunderblüte klingen etwas Gär- und Hefewürze mit. Das wird sich mit Zeit legen, sorgt heute aber eine zusätzliche Komponente. Agile Säure und Gärkohlensäure bieten der Süße ausreichend Paroli. Gut so.
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