Verkostungsnotizen
Gipskeuper und florale Noten, Maiglöckchen. Getragener Gaumen, weit gefasst, mit Kraft und zenter Phenolik, einer eher langsam anrollenden Säure und von etwas Kohlensäure getragener Frische. Im Abgang salzig, taktil-mineralisch und kräuterwürzig.
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