Verkostungsnotizen
Extrem terroirgeprägt im Duft, Kräuterwürzig, Kümmel und Anis, eingelegtes Kraut, noch »wild«, aber mit ungemeiner Vielschichtigkeit. Dicht und fokussiert am Gaumen, sehnige Athletik, mineralische Energie, selbstbewusste Säure, enormes Potenzial.
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