Verkostungsnotizen
Reife Gelbfrucht, aber nicht in der quietschenden Fruchtgummiversion, sondern dezent und natürlich, Mirabelle, weißfleischiger Pfirsich. Dazu Schiefer. Am Gaumen voll und komplett: ein Körper mit Frucht und Würze, reife, Halt gebende Säure, mineralische Tiefe.
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