Verkostungsnotizen
Riecht würzig nach großem Holzfass, Apfel und Mirabelle mit kräutrigen Noten, ein Hauch Karamell. Schlanker und fester Bau am Gaumen, da sitzt alles am rechten Platz, die lebendige Säure führt Regie, ohne die anderen Komponenten zu dominieren, mineralisch. Schöne »Tradition«.
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