Verkostungsnotizen
Braucht noch viel Luft: Momentan dominiert der Hefeausbau den Duft. Beginnt im Mund mit großer Geschmeidigkeit, nachgerade cremig, die Säure bleibt verhalten, trägt den stattlichen Körper jedoch im Verbund mit dichter Stoffigkeit sehr gut. Mineralischer Abklang, Zukunft.
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