Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Frische Holunderbeeren, schwarzes Konfit unterlegt, mineralische Nuancen, zart nach Nougat und Orangenzesten. Saftiges Brombeerkonfit, präsente Tannine, frisch strukturiert, dunkle Schokonote im Abgang, zarter vegetale Würze im Finish, zu kräftigen Gerichten.
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