Verkostungsnotizen
Dezent balsamische Holzwürze, weiße Blüten, Haselnuss. Am Gaumen dicht und straff, festes Säuregerüst, leicht adstringierender Extrakt, hohe Intensität in der Gaumenmitte mit merklicher Süße. Mineralisch und, sieht man von der Süße ab, kulinarisch.
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